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Biography ～ マルニの意味は 円山屋2号店だから “まる・に” ～
2007.08.** |
ワインショップとレストラン併設というコンセプトのもとにマルニ・プロジェクトが始動。
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2007.10.20 |
ワインショップ マルニが円山屋2号店としてOPEN。
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2007.11.03 |
レストラン マルニがOPEN。初代シェフは現在aki nagaoのオーナーシェフである長尾 彰浩氏。
現在マトゥーロにて統括マネージャーである伊藤 悠とのコンビで注目を集める。
当時はレストランの助っ人として佐野洋子もサービスを務めていた。
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2008.01.** |
この頃、石田幸子がフランスより帰国しマルニに就活。しかもブログのコメント欄から。危うく見逃すところを何とか捕獲。
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2008．04.05 |
姉妹店マトゥーロがOPEN。フランスから帰国したばかりの石田幸子が何故かイタリアンであるマトゥーロへ異動。
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2008．春 |
マルニ、ご要望多数によりランチスタート。営業時間変更。
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2008．11.3 |
無事1周年を迎える。
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2009．3．18 |
マルニの姉妹店、ワインショップ円山屋がマルヤマクラスにOPEN。
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2009．夏 |
この年より裏参道祭り（正式名称は夏まつりだ裏参道）に参加。
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2009.11.19 |
毎年恒例のボジョレー・ヌーヴォーパーティが過去最高の86名参加。メインダイニングの床が抜けないか本当に不安になる。
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2010.03.17 |
新シェフにトロワグロのポワソニエールの経歴をもつ舘岡シェフを迎え新生マルニがOPEN。長尾シェフが独立開業のため退職。
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アクセスマップ
車でお越しの方へ
円山方面より西25丁目通りを南へ、南4条にガソリンスタンドとセブンイレブンが見えたらそのまま直進します（向かい側は愛育病院）。昴珈琲さん（オレンジ色の屋根）とエルシッドさんの中間にあります。お酒を飲む際にはタクシーか代行運転をお願いします。
※駐車場は建物の裏手になります。駐車場は3台分ございます。
電車・バスでお越しの方へ
地下鉄東西線円山公園駅から西25丁目通りを南へ5分、ガソリンスタンドとセブンイレブンが見えたらそのまま直進します。昴珈琲さん（オレンジ色の屋根）とエルシッドさんの中間にあります。間口が小さいので分かりづらいかもしれません。
住所
札幌市中央区南5条西24丁目3-16
営業時間
- 定休日 : 毎週火曜日 第3水曜日
- （ランチは毎水曜日休）
- 営業時間 : 11:30〜14:00 (L.O)
- 18:00〜23:00 (L.O)
- 電話 : 011-530-0202
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